Lesaffre:
Uma referência global em fermentação por mais de um século, a Lesaffre, com um faturamento de € 2 bilhões e estabelecida em todos os continentes, conta com 10.700 funcionários e mais de 85 nacionalidades.
Com base nesta experiência e diversidade, trabalhamos com clientes, parceiros e pesquisadores para encontrarmos cada vez mais respostas relevantes às necessidades de alimentação, saúde, naturalidade e respeito pelo meio ambiente. Assim, a cada dia, exploramos e revelamos o potencial infinito dos microrganismos.
Nutrir 9 bilhões de pessoas de forma saudável em 2050, aproveitando ao máximo os recursos do nosso planeta, é uma questão importante e sem precedentes. Acreditamos que a fermentação é uma das respostas mais promissoras para este desafio.