Fazer pão caseiro é um processo cheio de detalhes, e às vezes a massa não se comporta como esperado. Se você já se deparou com uma massa que rasga na hora de sovar ou modelar, fique tranquilo: isso é mais comum do que parece e tem solução! O nosso padeirinho... (Leia mais)

O fermento biológico é essencial para garantir que pães e massas cresçam de forma adequada, proporcionando textura macia e sabor irresistível. Mas como saber se o fermento ainda está ativo antes de usá-lo? O nosso Padeirinho responde! Teste Simples  Se você tem um sachê de fermento seco guardado e quer... (Leia mais)