Sovar a massa corretamente é um dos segredos para um pão leve e aerado. E se você pensa que precisa fazer isso apenas à mão, temos uma ótima notícia: a batedeira pode ser uma grande aliada! Veja o passo a passo para garantir um resultado perfeito:

1. Prepare os Ingredientes

Antes de ligar a batedeira, organize todos os ingredientes da receita. Siga essa ordem:

• Comece sempre pelos ingredientes líquidos
• Se a receita tiver manteiga (menos de 10% do total de ingredientes), adicione-a desde o início, garantindo que esteja em temperatura ambiente para melhor incorporação.

2. Mistura Inicial

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